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GELATINA EN HOJAS PQ. 1KG
DH15201
GELATINA HOJAS 1KG
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Descripción
GELATINA HOJAS 1KG> Gelatinas en láminas para la realización de tartas en frio cremas pudin......etc
>Modo de Empleo ;
1 . Remojar la cantidad necesaria de hojas en agua fria durante 5 minutos.Sacarlas del agua y escurrirlas .
2 . Disolver las hojas al calor y verter el liquido en la masa para gelificar. Si se utiliza una masa fria debe disolverse la gelatina en un liquido caliente (agua ) e incorporarlo rapidamente a la masa fría. Evitar que la gelatina llegue a ebullición
3 . El producto final debe enfriarse en el refrigerador .
Detalles del producto
DH15201
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