GELATINA EN HOJAS PQ. 1KG

GELATINA HOJAS 1KG> Gelatinas en láminas para la realización de tartas en frio cremas pudin......etc >Modo de Empleo ; 1 . Remojar la cantidad necesaria de hojas en agua fria durante 5 minutos.Sacarlas del agua y escurrirlas . 2 . Disolver las hojas al calor y verter el liquido en la masa para gelificar. Si se utiliza una masa fria debe disolverse la gelatina en un liquido caliente (agua ) e incorporarlo rapidamente a la masa fría. Evitar que la gelatina llegue a ebullición 3 . El producto final debe enfriarse en el refrigerador .